Bom Prato de Sumaré conquista 3º lugar em concurso estadual
Prato premiado será servido ao público no fim do mês
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O Bom Prato de Sumaré ficou em 3º lugar no concurso Chef em Ação Julino e levará o prato premiado ao cardápio da unidade no dia 31 de julho.
A unidade do programa Bom Prato em Sumaré foi destaque estadual ao conquistar o 3º lugar no concurso gastronômico Chef em Ação Julino, que reuniu representantes de 28 unidades de todo o Estado de São Paulo.
A equipe local ficou entre os cinco finalistas, com uma receita que chamou atenção pela criatividade, qualidade técnica e equilíbrio nutricional.
Prato premiadoA criação foi assinada pelo chef Yranilson Ferreira dos Santos e pela nutricionista Mirian Rosa da Silva, que apostaram em ingredientes típicos das festas julinas, unindo tradição e inovação.
O cardápio especial será servido no dia 31 de julho, no almoço, e inclui:
- Arroz e feijão
- Lagarto assado ao molho de pinhão
- Farofa de feijão-de-corda com queijo coalho, calabresa e bacon
- Salada caipira
- Pamonha cremosa com queijo e calda de goiaba
O concurso é promovido pelo Governo do Estado de São Paulo e avalia critérios como sabor, apresentação, valor nutricional e viabilidade das receitas.
Mais do que uma competição, a iniciativa reconhece o trabalho das equipes responsáveis por milhares de refeições servidas diariamente à população.
Destaque para a equipeA conquista reforça a qualidade do serviço prestado na unidade de Sumaré e valoriza o trabalho dos profissionais envolvidos. A administração municipal destacou que o resultado evidencia o compromisso com a oferta de alimentação saudável, acessível e nutritiva.